Azon gondolkodtam, hogy vajon létezik-e az esküvőszervező mintájára karácsonyszervező is. Ha igen, szívesen lennék az. Azt szeretem ebben az ünnepben, hogy mindig ugyanolyan, így teremt egy kis állandóságot a folyton változó világban. Olyan, mint egy kis béke-szigete. Számomra nem is maga a karácsony az ünnep, hanem az azt megelőző néhány hét, a készülődés, a várakozás. Aztán eljön a fenyő-, mézeskalács- és csodaszagú ünnep, amikorra mindennek rendben kell lennie, amikor úgy érezni, kicsit közelebb van az ég a földhöz, ember az emberhez… Amikor a néphit szerint megérteni az állatok beszédét és a vadállatok is megszelídülnek. Számomra a karácsonnyal ér véget egy év és kezdődik egy másik, ilyenkor eszembe jut, hogy mit hozott ez az év, esetleg mit vitt el, ilyenkor kerülnek helyükre a dolgok, lesz rend a házban és talán a lélekben is.Az állandósághoz hozzátartozik a mindig állandó menüsor is. Húsleves, töltött káposzta, diós és mákos beigli, mézeskalács. Ezekhez a nem épp hagyományos étrendem mellett is ragaszkodom, elkészítem úgy, hogy nekem is megfeleljen (azaz glutén-, cukor- és tejmentes). Lássuk, milyen édességek teremtek idén karácsonyra!Hamis mézeskalácsBeigliMarcipános bonbonHókockaMindenkinek újból boldog karácsonyt kívánok!