Mézeskalács torta tobozzal

  • 2015.09.12.
  • 9


Kislányom nagy kedvence a mézeskalács, így miután megláttam egy ilyen tortát,az egyik kedvenc magazinomban, már nem volt kérdés,hogy "Ő" lesz az idei Karácsonyi torta. :)Könnyű elkészíteni és igazán kiadós! ;)A tortára került "toboz" díszítésnél egy baki becsúszott! :PMentségemre szóljon késő este dolgoztam rajta, sok sütés után,
így elkövettem azt a hibát,hogy a lencséket fordítva szúrtam a formába :PÍgy inkább egy zárt, kinyílásra váró tobozkára hajaz. Báár... nekem így is tetszik! :DHozzávalók:(bögrés mézeskalács alaprecept)2 bögre liszt(nekem több lett, mert pitypang mézet használok, ami hígabb)1 és 1/2 kk. sütőporfél bögre porcukornegyed bögre méz7 dkg margarin1 egész tojásEbből két adagot készítünk!Krém:5 tojássárgája6 dl tej1 rúd vanília kikapart közebe vagy ennek megfelelő őrleményill. vaníliás cukor vagy aroma15 dkg cukor2 púpozott ek. lisztTovábbá:a tobozhoz:kekszdara, porcukor, lekvár, rumaromacsokis müzli lencse( mennyiségek opcionálisak, attól függ mennyit készítünk)a torta tetejére:3/4 tábla étcsoki1-2 ek. olajElkészítés:A liszthez adjuk a sütőport, a cukrot, majd a mézben meglangyosítjuk/olvasztjuk a margarint,melyet a liszthez adunk.Ezután jöhet a tojás és a mézeskalács fűszer.Összedolgozzuk ha szükséges még tehetünk bele lisztetde ne legyen kemény a tészta állaga.Kinyújtjuk,
kb. 4-5 mm vastagságúra és egy 24 cm-es torta forma segítségével6 db lapot készítünk.A maradék tésztából kiszúró formával díszeket csinálunk a tortához.