Ez a világ legegyszerűbb citromtortája és még sütni sem kell. Hozzávalók20 dkg zabpelyhes keksz (pl. Tastino)5 dkg vaj1 csapott evőkanál kakaópor1 doboz (397 g) cukrozott sűrített tej3 dl tejszín3 citroma tetejére:eper vagy egyéb gyümölcs – elhagyhatóA torta alapját legegyszerűbben egy késes robotgéppel készíthetjük el, a kekszet a vajjal és a kakaóporral daráljuk vizes homok állagúra. A keveréket egyengessük el egy csatos tortaforma aljára.A krémhez keverjük össze a sűrített tejet a tejszínnel, a citromok reszelt héjával és kifacsart levével. Öntsük az alapra és hűtsük néhány óráig, amíg megszilárdul a krém.Tipp: Eredetileg zöldcitrommal (lime) készül, abból 4 darabot használjunk.