Ma isten'biz egy laza vacsit dobtam össze ????
CUKKINIS VACSORALEPÉNYHozzávalók:1 db nagyobb cukkini (30-35 dkg)1 szál sárgarépa (12-15 dkg)2-3 db tojás1 dl tej4 ek. liszt10 dkg Trappista sajtszerecsendióbors, sóvaj1 p. tejföl vagy joghurt (175g)1 tk. mustár2 ek. olívaolaj2 ger. fokhagyma (vagy medvehagyma)petrezselyem zöldjepici sósalátafélékA cukkinit felkockázzuk és egy kevéske vajon közepes lángon 8-10 percig sózás nélkül pároljuk, félretesszük hűlni.A sajtot nagy-, a sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeljük.Egy 20 centis kerek formát alaposan kivajazunk.