Egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam a receptet. Nagyon hamar, dagasztás nélkül összeállítható a tészta.Hozzávalók:35 gr utifűmaghéj15 gr lenmag ( én most 20 gr len és 5 gr chia maggal csináltam)10 gr szezám mag125 gr krémsajt2 tk sütőpor4 db tojás1 cs sóElkészítés:A legtöbb időt, az alapanyagok kimérése vesz igénybe. Egyszerűen csak kimérjük, összekeverjük, és 10 percig pihentetjük. A sütőt elő melegítjük 180 fokra. 6 gombócot formálunk vizes kézzel a tésztából, és sütőporos lemezre tesszük. Tetejét tetszőlegesen megszórjuk magokkal, 45 perc alatt készre sütjük.Egy db zsemle hozzávetőlegesen 2g szénhidrátot tartalmaz!!