PaleoLét tepertős szilvás pogácsa

  • 2017.11.12.
  • 8

PaleoLét tepertős szilvás pogácsaJulika már csinált tepertős papucsot,köszönöm szépen az ötletet,nálam
ez a finom szilvás pogácsa készült. Vendégváró finomság,nagyon finom,eredeti recept,nem tértem el semmiben csak szilvalekvárral töltöttem meg a pogácsákat.
ittHozzávalók: 20 db200 g
PaleoLét lisztvarázs100 g reszelt Cheddar sajt
100 g
durvára darált tepertő
2 db tojássárgája
3 0 g ghee150 ml
ToTu tej
6 g
paleo sütőpor
2 g instant élesztő(opcionális)
2 tk .só ízlés szerint
1 tk.bors ízlés szerint
1 csapott ek. dijoni magos mustár
1 csapott ek. házi erős Pistatojásfehérje a kenéshezöreg szilva lekvár szükség szerint

Elkészitése:
A lisztet a sütőporral,az élesztővel egy tálba szitáljuk,majd hozzáadjuk a
többi hozzávalót és összegyúrjuk,frissen tartó fóliába csomagoljuk
szobahőmérsékletlen
pihentetjük kb: 60 percet, közben 2x kinyújtjuk,hajtogatjuk. 20 percre hűtőbe rakjuk,majd 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, kiszúrjuk a
korongokat,hogy páros legyen.Lekenjük tojásfehérjével a
korongokat és 2 korongot egymásra helyezünk,úgy hogy a kiszúrt korong kerül a tetejére, kb: 2 tk. -nyi szilvalekvárt rakunk
a korongok közepére. Előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük.

A fa