Pirított zöldbab saláta

  • 2020.06.07.
  • 9

Ismét saláta recept. De mikor máskor, ha nem nyáron.Hozzávalók:20 dkg zöldbab2 nagyobb paradicsom1 lilahagyma2 dl Dr vegán Oetker tejföl1 dl tojás nélküli majonézkis citrom, barnacukor, sóízlés szerint egy csokor petrezselyem vagy kaporElkészítés:A zöldbabot olajjal kikent tepsibe tesszük, sózzuk és 180 fokos sütőben megpirítjuk (kb 20 perc alatt, félidőben forgatjuk).
Eközben összevágjuk a paradicsomot, hagymát, petrezselymet vagy kaprot, kikeverjük az öntetet, melyet tetszés szerint sózunk, citromozunk. A zöldbabot kihűtjük, majd mindent összekeverünk és tálaljuk is. :-)