Mindenki nagyon várja már tavasszal az új zöldségeket, ugye? Én a káposztának örülök legjobban, idén már kovászoltam is, de az újkrumpli is dobogós. Létezik egy tévhit, mely szerint az újkrumpli nem alkalmas rakott krumplinak, mert hamar szétfő. Igaz, hogy hamar szétfő, de éppen ezt a tulajdonságát használjuk ki, és nem főzzük előre. Mert hamar szétfő. Nyersen rakosgatjuk a karikákat a tepsibe, rá a főtt tojást, kolbászt, majd a krumplit, és nyakon öntjük a tejfölös vízzel. Közebn sózzuk, borsozzuk. A sütőben gyönyörűen megpirul. Ekkor kész is. Én 1 kg krumplit, 8 tojást, 4 szál Füstlit és 2.5 dl tejfölt, és 2.5 dl vizet használtam fel.