Lecsó 1, lecsó 2 (tökös), bográcsos. Sasó játékára

  • 2016.09.07.
  • 2


Sasónál játék van. Különféle lecsókat vár bemutatásra. Én nemcsak egyféleképpen főzöm. Most a sült paprikás változat változatai szerepelnek.1. Hozzávalók:Jó nagy adag húsos császárszalonnaolaj1 nagy hagyma8-10 zöldpaprika2 bébitök3-4 paradicsomsó, bors2. A zsíros részt levágjuk a szalonnáról, és elkezdjük kisütni. Kis olajat adunk hozzá, és a húsos részt is belevágjuk. Következik a csíkokra vágott hagyma, amit üvegesre pirítunk. 3. Majd elkezdjük sütni a paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.4. A paprika falatokra vágva kerül a serpenyőbe. Kicsit együtt sütjük. 5.Ennél a résznél 6 szedőkanálnyi lecsót kiveszünk egy másik serpenyőbe, és hozzáadjuk a két kis bébitököt szeletekbe vágva. 6. Együtt pirítjuk. 7. 3 tojást öntünk a tök nélkülibe, és 8. lepirítjuk.A tökös részbe 1 tojást ütünk, és együtt sütjük egy kicsit.Alul a gyerekhét utáni bográcsolásról láthatnak két képet.
Annyiban tér el a fentiektől, hogy egyszerű füstölt szalonnával kezdtünk, lecsókolbászt adtunk hozzá, és több paradicsomot kapott. Tojást nem tettünk bele.