Ananászos-kókuszos szelet

  • 2019.10.04.
  • 1

Hozzávalók :
- 15 dkg liszt- 1/2 csomag sütőpor- 5 dkg kókuszreszelék- 20 dkg natúr joghurt- 3 nagy tojás- 13 dkg cukor- 1 csomag vaníliás cukor- 1 dl olaj- 1 csipet sótovábbá- 1 ananász- 2-3 ek. nádcukorElkészítés :
Előmelegítem a sütőt.Az ananászt megtisztítom, majd felszeletelem.A tojásokat kézi mixerrel kihabosítom a cukrokkal, majd fokozatosan, állandó keverés mellett hozzácsorgatom az olajat. Hozzáadom a joghurtot, a kókuszt, a sót, majd beleszitálom a sütőporos lisztet.Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, majd meghintem a nádcukorral. Ráfektetem a gyümölcskarikákat, végül belesimítom a tészta masszát. 180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba !Jó étvágyat !