Pihe-puha csokis-banános kifli

  • 2019.08.11.
  • 3

Hozzávalók :
- 80 dkg liszt- 1 kocka élesztő- 3 dl langyos tej- 4 tojás- 10 dkg nagyon puha vaj- 10 dkg porcukor- 2 csomag vaníliás cukor- 1/2 kk. őrölt fahéja töltelékhez- kb. 10-12 dkg étcsokoládé- 1-3 db banána lekenéshez- 1 tojása szóráshoz- porcukorElkészítés :
A tésztához az élesztőt 1 ek. cukorral felfuttatom 1,5 dl langyos tejben. majd a többi hozzávalóval együtt összedolgozom, és fakanállal hólyagosra verem, amíg sima tészta nem lesz, ami elválik az tál oldalától. Letakarva a duplájára kelesztem. A banánt hasábokra vágom, a csokit nagy darabokra töröm.Előmelegítem a sütőt.Lisztezett munkafelületen a tésztát elfelezem, mert így könnyebb vele dolgozni. Az egyik gombócot kör alakúra kinyújtom, majd 8 cikkre vágom. A széles végét kb. 1 cm mélyen bevágom, hogy majd könnyebben fel lehessen tekerni. A vágásra teszek egy banánt, csoki darabokat, majd feltekerem. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetem a kifliket, lekenem a tetejüket az elhabart tojással, majd hagyom kelni 20 percet.180 fokon aranybarnára sütöm a sütit, majd porcukorral meghintve kínálom.Jó étvágyat !