Two-eggs-cake Lisa almássütije

  • 2019.01.26.
  • 9

Lisa barátnömnél jártunk vendégségben. Régi családi recept alapján sütött isteni almás sütit nekünk, amit persze én rögtön el is kértem.3 csésze réteslisztet2 csésze cukrot,1 ek sütöport,1 kk sót,1 cs vaníliáscukorral3/4 csésze olvasztott vajjal (kb 160 gr volt)1 csésze tejjel2 percig lassan keverünk. Ehhez hozzáadunk1/2 csésze tejet és3 tojást.Ùjabb 2 percig keverjük.Egy kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük - az enyém 38 x 25 centis.A tetejére hámozott és szeletelt almákat tettem, Lisa szerint bármilyen gyümölccsel finom, söt, kakaóport keverve hozzá csokisan is finom.40 percre 180 fokos sütöben sült. Ekkor kivettem, megszórtam a tetejét cukorral és visszatoltam még 15 percre, hogy a cukornak legyen ideje karamellizálódni.Köszönjük Lisa!!!