Szójatejszínhab
- 2015.01.25.
- 9
Egy kedves olvasóm adta az ötletet, hogy készítsünk növényi tejszínhabot. Bizony, bizony, az a finom bűnbeesés: a friss tejszínhab, ami megkoronáz minden süteményt, fagylaltot, gyümölcssalátát, pudingot. Milyen szerencse, hogy annak sem kell erről lemondania, aki bármilyen okból nem eszik tejterméket! Van persze a flakonos hab is, de az otthoni mégiscsak más! Ráadásul megúszunk vele jó pár adalékanyagot, amire nem feltétlenül vágyunk. Gondolkodtam, aztán eszembe jutott a veganéz. Hiszen ahhoz nagyon hasonló textúrát keresünk, csak édeset. Innen a második lépés volt ez a tejszínhab. Illetve valami nagyon hasonló. Ez ilyen egyszerű? Tényleg ilyen egyszerű? Jaj, nekem. :)
Hozzávalók egy pohárhoz:
[...] Bővebben!