»HOZZÁVALÓK«Alap :- 10 dkg kókuszreszelék- 1 ek kakaópor- 5 dkg apró zabpehely- 2 - 3 ek xilit vagy más édesítőszer- 8 dkg olvasztott vaj- kb 2 - 3 ek kókusztejKrém :- 5 dl kókusztej- 1 tasak kókuszos pudingpor ( helyettesíthető
tejszín ízűvel
)
- ízlés szerint xilit- csipet só- 15 dkg kókuszreszeléktetejére : - 10 dkg olvasztott csokoládéAz alaphoz összekeverjük a hozzávalókat, majd egy folpackkal bélelt 25 * 25 cm - es tepsi aljába nyomkodjuk és hűtőben dermesztjük.
A krémhez megfőzzük a kókusztejben a pudingport, ízesítjük, majd hozzákeverjük a kókuszt és még pár percig főzzük. A krémet a zabpelyhes alapra simítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni, majd bevonjuk
a tetejét olvasztott csokoládéval.