~ KÓKUSZOS GRÍZES SÜTEMÉNY ~

  • 2020.09.27.
  • 8


»HOZZÁVALÓK«- 3 tojás- 12 dkg cukor- 1 tasak vaníliás cukor- 2 dl kefír- 10 dkg olvasztott vaj- 5 dkg kókuszreszelék- 10 dkg búzadara- 10 dkg liszt- 1 / 2 tasak sütőpor- 1 citrom reszelt héja- kb 20 - 25 dkg gyümölcs ( málna, áfonya )tetejére :- 3 ek cukor- 50 ml víz- 1 citrom leve- kókuszreszelékA sütőt 180 °C - ra melegítjük, egy 25 * 25 cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk.A tojást habosra keverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk a vajat, a kefírt, a citromhéját, a kókuszt, a darát és a sütőporral vegyített lisztet. A masszát a tepsibe öntjük, a tetejére rászórjuk a gyümölcsöket és kb 30 perc alatt megsütjük.A tetejére összeforraljuk a vizet a cukorral és a citromlével, majd a kihűlt sütemény meglocsoljuk vele. Kókuszreszelékkekel megszórva, felszeletelve kínáljuk.