~ PISKÓTÁS PUDINGOS KEKSZKOCKA ~

  • 2019.10.03.
  • 9

»HOZZÁVALÓK«- 2 tasak csokoládés pudingpor- 1 l tej- 10 dkg étcsokoládé- 5 ek cukor- babapiskóta- vajas keksz ( Petit buerre )
Egy kb 22 * 22 cm - es tepsit kibélelünk folpackkal, egy tálkába 2 dl langyos tejet öntünk, ezután megforgatjuk benne a piskótát és a kekszet, majd a következőképpen belehelyezzük a tepsibe : első sor babapiskóta ( élére állítva ) majd szorosan
mellé állítjuk a kekszet és így folytatjuk a sorokat amíg a tepsi megtelik.
A pudingot a szokásos módon megfőzzük a tejben, ezután hozzákeverjük a cukrot és a csokoládét, majd kitöltjük
vele a kekszek közötti hézagokat. A tetejét elsimítjuk és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.