Erdélyi túrós palacsinta

  • 2014.07.12.
  • 5

(Péter Jánosné gyűjteményéből való recept alapján) — Bár az eredeti receptben 20 db palacsinta szerepel, én a fenti krém-mennyiséggel csak kb. 8-10 darabot szoktam megtölteni, mert így kevésbé lesz száraz. Sütéshez nekem nagyon jól bevált az olasz lasagna-sütő cseréptepsim, arra persze ügyelni kell, hogy az efféle edényt csakis hideg sütőbe lehet betenni. Villanysütőben 200 fokon [...]