Krumplis pogi

  • 2019.11.23.
  • 3






Nem tudok betelni a tűzhelyemmel. Sütök-főzök. Tegnap kedvenc kakaós sütinket sütöttem meg, baracklekvárral isteni volt. De Bogikám nem szereti a lekvárt, ezért Neki tejszínt vertem fel habnak egy kis vaníliás cukorral. Ma ebédre rántott csirkemell meg sajtos bodag volt az ebéd margarinos-tejfölös törtkrumplival. A hús meg a bodag elfogyott, a krumpli megmaradt, hát gyorsan bedagasztottam vele egy kis pogácsát.


Hozzávalók:

65 dkg meglangyosított margarinos-tejfölös törtkrumpli és 40 dkg finom liszt, kb. fél dl langyos tej,
2 kávéskanál cukor, 1 friss élesztő, 1 csapott fehér műanyag kanál só, löttyintésnyi olaj



Jól megdagasztottam a tésztát, míg tiszta lett a tál is és a kezem is. Folpackkal letakarva mikróba raktam 90 wattra, 6 percre. Kelés után kiszúrtam és tepsire raktam (a potyadékokat épp csak összefogtam),
tetejét teföllel megkentem, közben eco fokozaton előmelegítettem a sütőt. Sütés előtt 200-220 fokra és légkeverésre állítottam és a pogikat 20-22 perc alatt szép világosbarnára sütöttem. Nem kellett alá sütőpapír :)!!
Hideg tejjel jó kis vacsi lett.

Holnap pizzát sütök :)!


Címkék

Pogácsa Burgonya