Pár perc alatt elkészíthető ebéd vagy vacsora ötlet a rohanós hétköznapokra. Nagyon finom nyári étel. Milán és Gábor (a férjem) különösen imádja. Most csak egyszerű képet készítettem róla a lábasban, amikor elkészült (még pár héttel ezelőtt), és így nem mutat olyan jól - ennek ellenére ajánlom, hogy próbáljátok ki egyszer, ha még nem készítettetek ilyesmit.Hozzávalók:kb. 4 adaghoz1 nagyobb fej vöröshagyma2 evőkanál olívaolaj vagy ennek megfelelő mennyiségű zsír2 teáskanál őrölt pirospaprika (csemege)só ízlés szerintőrölt bors ízlés szerintkb. 2 dl víz150 dkg borsó3-4 virsli2 púpos evőkanál tejföl1 púpos evőkanál teljes kiőrlésű liszt1,5 dl víz30 dkg száraz tészta (nálam most teljes kiőrlésű)Elkészítés:A megtisztított, megmosott hagymát apróra vágjuk, a virslit felszeleteljükEgy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, üvegesre pároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a virslit, néhány percig sütjük, pirítjuk. Közben fűszerezzük (paprika, só, bors), majd felöntjük kb. 2 dl vízzel, beletesszük a megmosott borsót is és közepes lángon addig pároljuk, főzzük, amíg a borsó megpuhul (kb. 15 percig).A tésztát egy csipet sóval fel tesszük főni.A lisztet simára keverjük a 1,5 dl vízzel, majd hozzákeverünk 1-2 evőkanálnyit a "pörkölt" levéből, összekeverjük, majd kevergetve hozzáöntjük a borsós, virslihez.Végül hozzáadjuk a tejfölt is és 1-2 perc alatt összeforraljuk.Ezalatt leszűrjük a megfőtt tésztát és összekeverjük a borsós virslivel. Jó étvágyat!Van még 1-2 elkészített új receptem, melyeket szeretnék majd feltenni a blogomra, csak a lakásújítás miatt kicsit kevés most az időm. Például ez a hét nagyon fárasztó és megterhelő volt fizikailag és szellemileg is (állandóan pakolni, tervezni, hogy mit hová, mi hogy legyen, milyen legyen, mikor legyen, melyik mester mikor jön, mikor megy stb.). Hatalmas a felfordulás itthon és ez még csak egyre jobban fokozódik - egyelőre még nem látjuk a fényt az alagút végén. Nagyon nem! A héten elkezdték a kőművesek burkolni a kisfiaim szobájának a falát, lépcsőt burkoltak, hétfőn leteszik a padlót is stb. stb. stb. Jönnek majd a vízszerelők is, aztán augusztus 10-én jönnek a festők, mert a házban minden helyiség festve lesz + a beltéri ajtók is. A konyhabútoron kívül a bútorok is ki lesznek cserélve. A régi bútorok felét elajándékoztuk, a másik felét eladjuk, de már kipakoltunk majdnem minden bútort a garázsba, hogy mire jön a festő üres legyen a ház. Úgyhogy az összes ruhánk zsákokban van (10 zsákban). Reggelente a zsákokból turkálom ki, hogy mit vegyünk fel aznap - eleinte semmit nem találtam a sok lomban, de most már elég jól eligazodok, mindent rögtön ott keresek, ahol kell. ???? Esténként, amikor összevissza fekszünk le a felfordulás közepén (senki nem alszik a megszokott helyén a megszokott ágyban), olyan nagyokat nevetünk, hogy na, ebbe jól belevágtunk! ???? Napközben a sok cucc között gyalogutak vannak kialakítva a lakásban, amerre tudunk közlekedni egy kicsit egyik helyről a másik helyre. ???? Próbáljuk mókásan felfogni, sokat nevetünk magunkon és egymáson, mert tulajdonképpen kész kabaré ilyen felfordulásban lakni hetekig, de azért fárasztó is. A kisfiaim nagyon élvezik ezt a helyzetet, mi a férjemmel kevésbé. ????A megrendelt bútorok majd augusztus 17-30. között érkeznek folyamatosan, melyek lapra szerelten jönnek, tehát nekünk kell összeszerelni. Jó lesz az a legózás is. Egy hétig biztos csak szerelni fogunk reggeltől estig! ???????? Kicsit félek attól, hogy a festés után egyedül kell lesúrolnom, kitakarítanom mindent a két kisfiaim mellett (a férjemnek dolgozni kell) és közben foglalkoznom kell a gyerekekkel is. De megoldom - csak sokáig fog tartani, ez egész biztos. ...és már előre látom, hogy mivel hetekig zsákokban vannak/lesznek a ruháink... festés, takarítás után mind a 10 zsák ruhánkat ki kell majd mosnom - csak ki ne "purcanjon" a mosógépem. Szeptemberre csak helyre áll minden... legalább is bízunk benne. ...és majd kipihenhetjük magunkat a szép lakásban.