Sajtos rúd 2

  • 2013.07.30.
  • 1

Készült már itthon egyszer sajtos rúd, most kipróbáltam egy újat. Nem tudom megmondani, melyik finomabb, a másik szerintem "linzeresebb" tészta jellegű. Mindenesetre mindkettő nagyon jó volt, érdemes próbálkozni! A receptet
Limaránál találtam. Ekkora mennyiségből körülbelül 1 kg jön ki.Hozzávalók50 dkg liszt1 ek só25 dkg reszelt sajt25 dkg vaj1 tojás2 dl tejfölElkészítésA lisztet elkeverjük a sóval, a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sajtot, a tojást, a tejfölt. Fóliába téve egy éjszakára hűtőbe tesszük.Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, lekenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal.Előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.