Banános diós zabpelyhes kekszek

  • 2020.09.18.
  • 7


Hozzávalók, amiket használtam:2 db közepes méretű banán10 dkg dió12 dkg vaj10 dkg porcukor1 csomag vaníliás cukor15 dkg zabpehely12 dkg liszt1 db tojás1 kk szódabikarbóna1 kk fahéjA zabpelyhet és a lisztet kimértem, egy tálba tettem, majd hozzáadtam szódabikarbónát, fahéjat. Elkevertem, majd jött még hozzá az összevágott dió is. A vajat elkevertem a porcukorral és a vaníliás cukorral, jött hozzá a tojás, amit szintén beledolgoztam. A két banánt villával összenyomkodtam és belekevertem a vajas masszába. Végül az egészet jó alaposan összekevertem, majd a tepsire gombóc formában szétosztottam. 170 fokos légkeveréses sütőben 15 percig sütöttem. Nekem ezekkel a méretekkel 29 db készült.