Valami egyszerű és gyorsan elkészíthető sós rágcsára vágytam. Némi nézelődés/kutatkodás után az interneten, az alábbi gyorsan és tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető sós finomságra esett a választásom.Hozzávalók, amiket használtam:20 dkg vaj5 dkg zsír25 dkg liszt25 dkg túró1 csipet só1 tojásvalamint a tetejére reszelt sajt, de ez lehet valamilyen mag is pl. szezán, lenmag vagy napraforgó madElső lépésben a túrót villával áttörtem, majd összedolgoztam az összes hozzávalót. Viszonylag lágy tésztát kaptam, de némi lisztezéssel simán ki tudtam nyújtani. Kisebb-nagyobb téglalapokra vágtam, de ez teljesen egyéni, hogy ki milyen formát szeretne. Egy felvert tojással megkentem, majd reszelt sajtot tettem a tetejére.
Ezután 180 légkeveréses sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütöttem őket.A fenti képen látható tepsiből nekem 3 adagnyi lett.Frissen, még melegen isteni finom volt, de másnap is teljesen fogyasztható volt.Harmadik napról nincs információm, mert elfogyott.Mindenkinek csak ajánlani tudom, ha egy gyors és egyszerű sós finomságot szeretne készíteni.