Sajtos rudak

  • 2021.01.05.
  • 2

500 gr liszt1 csapott ek só1 margarin (250 gr)1 tojás1 kis tejföl (2 dl)220 gr reszelt sajtTetejére:1 tojásszezámmagvegyes magkeverékreszelt sajtA lisztet és a sót keverd el, majd morzsold el a margarinnal. Add hozzá a tojást, a margarint, a tejfölt és a reszelt sajtot. Jó alaposan gyúrd össze, amíg szépen össze nem áll a tészta. Mehet az egész folpackba csomagolva a hűtőbe pár órácskára, de akár egy éjszakára is. Másnap lisztezett munkafelületen ujjnyira nyújtod, lekened a felvert tojással, derelyevágóval felszeleteled, megszórod ízlés szerint reszelt sajttal/magkeverékkel/szezámmaggal és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatod őket. 200C-ra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütöd őket. Egyik kedvenc sós sütink, próbáljátok ki bátran ✌????