Stíriai metélt fázisfotókkal

  • 2020.11.11.
  • 8


0,5 kg túró1 tojás
2 ek cukorpici só250 gr liszt1 kk sütőpor5 dl tej3 tojás60 gr cukor2 vaníliás cukor1 ek vaníliaaromaA túrót dolgozd el a tojással, a cukorral és a pici sóval, majd add hozzá a sütőporos lisztet. Jó alaposan dolgozd össze,amíg szépen össze nem áll. Ilyennek kell lennie:Lisztezett felületen nyújtsd pár miliméter vastagra, és szeleteld fel derelyevágóval csíkokra.Forró, sós vízben főzd addig, amíg fel nem jön a tészta a víz tetejére (ez nagyon gyorsan megy).Szűrd le, és egy vajjal kikent tűzálló tálba tegyél egy kis tésztát, szórd meg a mazsolával, majd megint tészta és mazsola stb.A tojásokat keverd ki a két fajta cukorral, add hozzá a tejet és a vaníliaaromát, és öntsd rá az egészet a tésztára.180C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára :)Puszi mindenkinek és jó sütögetést!????????

Címkék

Főétel Túró