Gurabije

  • 2020.07.17.
  • 6

Ez amolyan shortbread balkáni módra :) Nagyon finom, és pár perc alatt elkészíthető :)160 gr vaj100 gr porcukoricipici só1 kk sütőpor1 vaníliás cukorőrölt vanília ízlés szerint :)250 gr lisztszóráshoz porcukorAz összes hozzávalót tedd egy nagy tálba és jó alaposan gyúrd össze a tésztát, amíg teljesen egynemű nem lesz. Ezt arról is látni fogod, hogy a tál már teljesen tiszta marad, és egy morzsa sem marad sehol, minden egy szép tésztalabdává áll majd össze. A tésztát oszd 4 egyenlő részre, így:Ezután mindegyikből sodorj ujjnyi vastag rudat. Fogj egy villát, és (nem lefelé fordítva) húzd végig a tésztán, hogy szép csíkokat rajzolj bele.Egy éles késsel darabold fel a tésztát enyhén ferdén kisebb darabokra, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatva süsd őket szépre 160 C-ra előmelegített sütőben. (gyerkőcök is nagyon szívesen segítenek ebben????)Fontos, hogy ne süljenek túl, inkább maradjanak világos színűek. Porcukorral megszórva tálald.