250 gr margarin250 gr cukor1 vaníliás cukor4 tojás2 ek rum (vagy rumaroma ízlés szerint)1 kk fahéj250 gr liszt1 sütőpor250 gr mazsola125 gr darált dióTetejére:vaníliás porcukorA vajat a cukorral, vaníliás cukorral, rummal, tojásokkal és fahéjjal keverd habosra. Add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd a darált diót, és legvégül a mazsolát. A masszát öntsd vajazott-lisztezett kuglófformába, és süsd 160 C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig (kb. 85 perc). Hagyd hűlni, majd a tetejét szórd meg vaníliás porcukorral.