Gesztenyés libamáj

  • 2015.10.27.
  • 0

Még egy gesztenyés tipp. Bár ez tavalyi, szívesen újrázunk.Hozzávalók:
1 libamáj,
20 db főtt gesztenye,
5 dkg vaj,
teáskanálnyi frissen vágott petrezselyemzöld, só. A libamájat megsütjük, apróra vágjuk. A gesztenyét meghámozzuk és áttörjük. A májat, a gesztenyét a vajjal és petrezselyemzölddel összekavarjuk, megsózzuk. Pirított bagettszeleteken kínáljuk.