Marcipántallérok

  • 2018.03.31.
  • 0

És akkor eljött az a pillanat, amikor sok volt már itthon a marcipán. Igen, én is érzem, hogy egy kicsit furán hangzik, pont annyira, mint ha azt mondanám, hogy lejárt a túró rudi szavatossága. Ugyan már:) De most tényleg ez történt, összegyűlt egy adag marcipán, amit ideje volt felhasználni. Pedig amikor kicsi voltam, akkor a marcipán nagyjából egy szinten volt a fejemben a kaviárral. Szerintem nem is nagyon láttam tömbmarcipánt, csak a szülinapi torták tetején lévő kis figurák elmajszolásával sikerült néha szert tenni egy pár falatnyi marcipánra. Persze azt is jól beosztottuk, naná, hogy beosztottuk, tényleg olyan volt, mint a mennyei manna. Csodálkoztok, hogy aztán pont a marcipános lett a kedvenc szaloncukrom? Én cseppet sem. Kevés jobb dolog van a csokiba mártott marcipánnál, talán csak az a jobb, ha a marcipán még egy kis narancsos ízt is kap.Ehhez a tallérhoz persze nem a szaloncukrokat használtam fel – bár most, hogy így leírtam, nem is tűnik olyan elvetemült ötletnek, hogy azt is belesüssem valamibe:) – szóval ehhez rendes, tömbmarcipánt használtam, mert tényleg sok volt itthon. Kaptam innen-onnan, használni, meg nem használtam, így valamit tenni kellett, nehogy rajtunk maradjon. Az azért már mégis csak túlzás lenne…Hát így készült ez a tallér, ami – vigyázat, spoilerveszély – elég édes:DHozzávalók:20 dkg marcipán10 dkg darált mandula10 dkg liszt1 db tojás2 evőkanál amaretto vagy narancslikőr vagy vízA tetejére:1 db tojásmaroknyi szeletelt mandulaElőmelegítjük a sütőt 160 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki egy tepsit.A marcipánt kézzel szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a darált mandulát és a folyadékot, és kézzel alaposan összegyúrjuk – lehetőleg úgy, hogy ne maradjanak benne nagy marcipándarabok.Ha kész, kis gombócokat formázunk belőle, tepsire tesszük és nedves tenyérrel enyhén kilapítjuk őket.Lekenjük a tetejüket tojással, és szeletelt mandulát szórunk rájuk. Sütőben kb. 12-15 percig sütjük.Hasonló receptekBarackos-almás cobblerKókuszgolyó – 5 évesen is könnyedén! Recept videóval!Mandulás-csokis gyümölcskenyérMandulás-málnás sütiEpres-mandulás süti