SÁRGABARACKOS-MÁLNÁS BÖGRÉS SÜTEMÉNY

  • 2018.07.15.
  • 1

sárgabarackos-málnás bögrés sütiMert a sárgabarack
és a málna nagyon finom együtt. Ezt az egyszerű süteményt a mennyekbe emeli. Hihetetlen iramban fogyott, mindenki imádta.A 3,3-as joghurtos pohárral mértem a mennyiségeket.Hozzávalók2 bögre liszt2/3 bögre cukor (lehet több is)1 bögre joghurt1/3 bögre étolaj1 tojás1 citrom reszelt héja1/2 vaníliarúd kikapart magja1 t.k. szódabikarbóna1/2 tasak sütőporpár csepp citromlé1/2 kg sárgabarack2/3 bögre málna
ElkészítésA barackokat felezd el.A lisztet és a cukrot keverd el a sütőporral és a szódabikarbónával.A joghurtot, az étolajat és a a tojást is keverd el egymással.Majd a két keveréket egyesítsd.Ízesítsd a reszelt citromhéjjal, 1-2 csepp citromlével és a vaníliával.Legvégül óvatosan szórd bele a málnát.Egy 30 x 30 cm-es tepsit bélelj ki sütőpapírral és borítsd bele a masszát.A tetejét sűrűn pakold tele a sárgabarackokkal, majd told a 175 fok, légkeveréses előmelegített sütőbe.Nem kell hozzá gép, elég egy fakanál a kikeveréshez.25-30 perc perc alatt elkészül, tűpróba ajánlott.Tipp: a sütőpapírt érdemes a csap alá tartani, majd alaposan kinyomkodni belőle a nedvességet. Így könnyen alakítható és minden tepsit egyszerű így kibélelni.sárgabarackos-málnás bögrés süteményCsak, mert szeretem...kreatív gasztroblog
A Facebookon és Instagrammon is