Könnyű zöldborsópaprikás

  • 2020.06.08.
  • 2

Betakarítottuk a kertben termett zöldborsót, ami idén szépre sikerült. Egy kis részét frissen felhasználtam, a másik része ment télre a fagyasztóba. Idén először próbáltam ki ezt a húsmentes fogást. Roppant egyszerű és gyorsan asztalra varázsolható. Nokedli körettel kínáltam. Hozzávalók 4 személyre *1 csésze zöldborsó (3 dl) *1 nagy fej vöröshagyma *2 közepes paradicsom *1 ek darált paprika (recept ITT) *0,5 kk só *1 nagy csipet őrölt bors *1 tk fűszerpaprika *1 ek mangalica zsír