Házi vekni

  • 2013.02.07.
  • 2

Megsütöttem az első házi veknit, amit Limara receptje szerint keszitettem. Nagyon finom lett, biztos, hogy még sokszor el fogm készíteni.Hozzávalók:2,7 dl víz (0,7 lehet tej)2 csapott tk. só2 ek. olajcsipet aszkorbinsav (csak ha gyengébb minőségű a liszt)2 ek. burgonyapehely (elhagyható)20-25 dkg öregtészta20 dkg fehér tönkölyliszt (vagy BL 80 liszt) én ezt kicseréltem teljeskiörlésűre30 dkg BL 80 liszt1 dkg friss élesztőAz elkészítés módját megtaláljátok Limaránál, a hozzávalókat is csak azért tettem be, hogy nekem könnyebb legyen megkeresni...:)

Címkék

Kenyér