Csíkos kalács-gluténmentes ch csökkentett

  • 2018.10.21.
  • 2

Hozzávalók:a fehér tésztához100g

Szafi Free
lisztkeverék









(Express lisztkeverék)45g


Szafi Reform lisztkeverék










( Csökkentett ch tartalmú kenyér és péksüti
lisztkeverék )
20g


négyszeres erősségű édesítő2g



só1/2db
citrom héja-reszelve20g


citrom
leve-friss170g

víza kakaós tésztához100g

Szafi Free
lisztkeverék









(Express lisztkeverék)45g


Szafi Reform lisztkeverék










( Csökkentett ch tartalmú kenyér és péksüti
lisztkeverék )
20g


négyszeres erősségű édesítő2g



só10g


kakópor1/2db
citrom héja-reszelve20g


citrom
leve-friss170g

víztetejére mandulapehelyElkészítés:-A
fehér tészta elkészítése: összekevertem a liszteket, édesítőt, sót,citrom héjat.-Hozzákevertem a vízben elkevert citromlevet.-Összedolgoztam, fél órát pihentettem.-A kakaós tészta elkészítése:összekevertem a liszteket,kakaóport, édesítőt, sót,citrom héjat.-Hozzákevertem a vízben elkevert citromlevet.-Összedolgoztam, fél órát pihentettem.-A

fehér és a kakaós tésztát, mindkettőt
külön kinyújtottam, kb 20x30 cm-re.-Egymásra fektettem, alul, a fehér tészta volt, rövidebb oldalán feltekertem.-Szögletes sütőformába került,
vízzel lefújtam, mandulapehellyel megszórtam.-180°C-ra előmelegített sütőben kb 50 pec alatt megsült.A receptet
itt
találtam. Köszönöm!Sütéshez sütőforma a www.sutnifozni.hu Konyhafelszerelési webáruhátból


































@akonyhavilaga