Mosolygós linzerek - Cukros-diós linzervirág - Nutellás linzer
- 2018.01.30.
- 8
Hozzávalók a tésztához:30 dkg liszt20 dkg margarin10 dkg porcukorfél tasak sütőpor1 tasak vaníliás cukor1 tojás sárgája1 kisebb citrom reszelt héjaszükség esetén egy kevés tejföl A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk.Fele-fele mennyiségű sima/teli illetve mintás/lyukas formával kiszaggatjuk. Sütőpapiros tepsire rakjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon 8-10 perc alatt (sütő függő) megsütjük.Ha kihűltek, lekvárral vagy nutellával megkenve összeragasztjuk őket.Olvasztott csokival is megcsurgathatjuk a felső linzereket.A diós-cukros változatnál a lyukas virágforma tésztákat sütés előtt tojásfehérjével lekenjük, majd cukorral elkevert, durvára vágott dióba mártjuk.Én a fenti tésztaadagból mindig dupla mennyiséget készítek.