Életemben először használtam zila formát. Még lesz min csiszolnom a használatát tekintve, de azt hiszem szoros barátságot kötök majd velük. Nagyon látványossá lehet vele varázsolni a süteményeket. Zila formát itt lehet rendelni. Én most 8 szeletest készítettem. A 16 szeleteshez ennek az anyaghányadnak a duplája kell.Hozzávalók:a kémhez:
60 dkg
Totu10 dkg eritrit1,5 dl víz1 dkg zselatinpor2 kezeletlen citrom reszelt héja és leve1 vaníliarúd kikapart magjaia csokis réteghez:10 dkg cukor- és tejmentes étcsokoládé10 dkg sűrű kókuszkréma díszítéshez:áfonya vagy más friss gyümölcsA krémhez a zselatint kis lángon feloldjuk a vízben, majd a többi hozzávalóval együtt krémesre turmixoljuk. A kiolajozott 8 szeletes zila formába töltjük (jól az asztalhoz csapkodjuk, hogy a krém szépen elterüljön benne és ne maradjanak légbuborékok). Ezután egy éjszakára a hűtőszekrénybe téve hagyjuk, hogy a krém megdermedjen. Kivesszük a formából. A csokikrémhez felforraljuk a kókuszkrémet, majd a tűzről lehúzva, habverővel kevergetve hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládét. Akkor jó, ha a krém egyneművé, simává, bársonyossá válik. Beletöltjük a résekbe. Díszítjük áfonyával és már fogyaszthatjuk is.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek:
https://www.facebook.com/groups/523183661193999/
A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!A fényképezéshez használt háttér innét van:
http://fotokellek.meska.hu/