Street Food Show, ami kilencedjére is tartogat finom meglepetéseket!

  • 2015.09.23.
  • 6

Szombaton a lezárt Andrásy úton megrendezésre került a 9. Street Food Show. Az őszi napsütésben rengeteg étterem állította ki finomságait.Az ételek természetesen illetek a street food fogalmába. Kóstolhattunk tépett malac burgert, BBO csirkeszárnyat, Berlini Grillkolbászt, olasz pasztát vagy akár texas barbeque-t.Édességekből sem volt hiány, valamint a kézműves sör és a pálinka kedvelői számára is volt miből választani.Nagy népszerűségnek örvendtek a pohárból és kanállal fogyasztható levesek.  A Nyakleves kínálatát emelném ki, ahol választhattunk indiai csicseriborsó levest, orosz szoljankát vagy gyömbéres-kókuszos sárgarépa krémlevest. A leves repertoárjuk olvasgatása közben a vörösboros-csokis szilvaleves keltette fel a figyelmem.Kiderült a levesek készítésekor kukoricalisztet használnak, így a lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják őket! Az ínycsiklandozó levesnek nem is tudtam ellenállni! Hogy milyen volt az íze? A szilva  savanykás és a reszelt csokoládé édes íze  isteni vörösboros harmóniát eredményezett. Tovább haladva a Sonkás pultjánál különböző guszta sonkákból lehetett válogatni.Az isteni sült kolbászukat grillezés Európa- és Világbajnoka Kurunczi József sütögette, akivel a prosciuttos  kolbászt kóstolgatva arról beszélgettem, hogy mitől olyan jó az íze. A mellettem lévő kemencében közben Dunszt Zsolt szakács sütött mákos gubát.Mint megtudtam  a kemencében sült mákos guba vanília sodóval és gyümölccsel kerül tálalásra. Jó volt látni, hogy “Józsi bá” és Zsolt őszinte szenvedéllyel beszél az ételek készítéséről, a grillezés iránti szeretetükről és hogy milyen közvetlenül osztanak meg recepteket az emberrel.A vidám és közvetlen Sonkás csapatát látván most is megfogalmazódott bennem, hogy az igazi Street Food Show lényege nem a kiállítók sokrétűsége, hanem hogy olyan emberekkel találkozhatunk, akikkel közös a gasztronómia iránti rajongásunk. Fesztivál hangulatot kedvelőknek bátran ajánlom hát, ezt a szuper programot!