Fűszeres csirkecombok vele sült vegyes körettel, kovászos uborkával

  • 2015.08.02.
  • 7

Egyszerű, de nagyon finom ételt készíthetünk fűszeres csirkecombokból, sárgarépából, burgonyából.Hozzávalók:(4 személyre)4 egész csirkecombsószínes borsőrölt fahéjőrölt gyömbérpetrezselymes fűszerkockacurryszójaszószfokhagymás chiliszószolívaolajKörethez:1 kg burgonya0,5 kg sárgarépa2 db paradicsomsóElkészítése:A csirkecombokat kettévágjuk. A fűszerekből kenhető pácot készítünk és egy ecset segítségével a combokat jól bekenjük.A burgonyát és a sárgarépát kb. egyforma vastagságú karikákra vágjuk.Egy tepsit kizsírozunk, belerakjuk a burgonyát és a sárgarépát, majd a tetején szépen elhelyezzük a befűszerezett csirkecombokat. Fóliával letakarjuk és forró sütőben sütjük. Időnként megnézzük, a combokat megforgatjuk. Amikor már puhának találjuk a húsokat, a fóliát levesszük. A combokat szép pirosra sütjük.Tálalásnál friss salátával, vagy kovászos uborkával kínáljuk. Ha van otthon friss zöldfűszer, akkor azt finomra vágjuk és megszórjuk vele a zöldségeket.Az étel szénhidráttartalma a kovászos uborka nélkül: 237,5 ch gramm.1 adag szénhidráttartalma 59,4 + kb. 15-20 dkg kovászos uborka = 63,2 ch. gramm