A receptet ITT találtam, apró változtatással készítettem el.Hozzávalók:(2 személyre)30 dkg csirkemell filéA páchoz:50 ml friss narancslé1 gerezd fokhagyma30 ml szójaszósz1 teáskanál balzsamecet1.5 késhegynyi őrölt gyömbér2 csipet őrölt fekete bors2 csipet só40 ml akácméz1 evőkanál étkezési keményítőElkészítése:A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, és a fokhagymát is felaprítjuk.A páchoz összekeverjük a hozzávalókat. Az étkezési keményítőt érdemes kevesebb páclével elkeverni, majd hozzáadni a többihez, így jobban elkeveredik.A pácot a húsra öntjük és lefedve, hűtőbe téve másfél órán át hagyjuk pácolódni.Ezután egy forró serpenyőben megsütjük a csirkemell-kockákat a szósszal együtt (10 perc kb, a hús nagyságától függően). Közben tetszőleges köretet készítünk mellé.A húst melegen tálaljuk kevés reszelt narancshéjjal és frissen vágott petrezselyemmel megszórva, a tetszőlegesen választott körettel. Salátát is kínálhatunk mellé.