Az idén egy anyukatársam jóvoltából sikerült strucchúshoz jutnunk, és mivel szívesen kísérletezünk, karácsony este készítettük el, a neten talált recept alapján. Megjelenésében és ízében is erősen emlékeztet a marhahúsra, nekünk nagyon ízlett. Így készült a balzsamecetes strucc: 160 A combhúst felszeleteltem, és előző este bepácoltam, az az alábbi recept alapján (forrás: internet): " 1,5 dl [...]