Ahogy azt egyszer már megállapítottam, paprikás krumpli
elég ritkán kerül az asztalra. Pedig szívesen megeszi mindenki. Igaz, hogy az új étkezési szokásainkba nehezebben fér bele, de mértékkel fogyasztható.Az, hogy a recept kolbásszal írja, én pedig ma virslivel készítettem, az az elkészítésében nem változtat semmit. Illetve annyit, hogy a virslit már csak akkor teszem bele, amikor egyébként már elkészült a krumpli. Az a forróság elég ahhoz, hogy megfőjön.1 adag szénhidráttartalma 52 gramm.Ma savanyúság helyett joghurtos gyermekláncfű salátát készítettem hozzá.(A leveleken látható apró fekete pöttyök az őrölt bors...:))Hozzávalók:(1 főre)2 marék gyermekláncfű levél, (a 4-5 cm-es vége)sóborscitromléjoghurtElkészítése:A gyermekláncfű leveleket alaposan megmostam. Tálalás előtt ráfacsartam egy fél citrom levét, sóztam, borsoztam, joghurtot tettem rá és összekevertem.Ma Annababa is paprikás krumplit ebédelt.Villával nyomkodtam szét a krumplidarabokat és a virslit is. Nagyon ízlett neki:)