Hozzávalók:(2 személyre)25 dkg csirkemell filécsípős curry,csípős paprikaolaj,szójaszósz,őrölt bors,őrölt chili450 gr távol-keleti módra összeállított, fagyasztott zöldségmix
A csirkemell csíkokat bepácoltam curry, csípős paprikaolaj, szójaszósz, őrölt bors, őrölt chili keverékében. Szobahőmérsékleten érlelődött kb. másfél-két órát. Ezután a wokot jól felforrósítottam, és beleöntöttem az olajos pácban érlelődött csirkemell csíkokat. Addig pirítottam, amíg szép pirosak nem lettek. Egy tányérra kiszedtem őket és melegen tartottam.A vegyes zöldségköret ma egy 450 gr-os távol-keleti módra összeállított zöldségmixből állt, amely tartalmazott fehér káposztát, bambuszrügyet, fekete gombát, póréhagymát, zöld- és piros paprikát, vöröshagymát, zöldborsó hüvelyt.A pácolt hús után visszamaradt olajra öntöttem a zöldségeket, és addig pároltam őket nagy lángon, amíg mind átforrósodott, de még roppanós maradt. Ezután megsóztam. Más fűszert nem akartam használni a zöldségekre, hadd érződjön az egyes zöldségek íze, zamata. Az olaj pedig eleve fűszeres volt, amiben sütöttem.1 adag szénhidráttartalma 19,5 gramm.