Hétfőnként gyakran előfordul, hogy ebédre a vasárnapi ebédből megmaradt étel kerül az asztalra. Ma ez csak félig volt igaz... A tegnapi tepsis sütőtökből maradt csak, a combok elfogytak. Még volt egy negyed adag csirkemell, abból készítettem kellemesen csípős chilis húst.

Hozzávalók:(1 adaghoz)1 adag fűszeres sült sütőtökkb. 15 dkg csirkemell filé1 ek. étolaj2 ek. chili szószbors(sózni nem sóztam, a chili szószban van só)Elkészítése:A felcsíkozott csirkemell filét jó alaposan bekeverem
chili szósszal, megborsozom, majd a felforrósított olajon kb. 5 percig pirítom. Felesleges tovább, amikor a hús színe világosra vált, megfordítjuk, a másik felét is addig sütjük és kész. Így nem szárad ki az amúgy száraz csirkemell.A sütőtököt mikróban óvatosan átmelegítettem, majd mellétálaltam a frissen elkészült chilis húst.Szénhidrát tartalma: 46,6 gramm.Annababa szintén sütőtököt evett.