Azt hiszem, többször is említettem már, hogy amikor egyedül vagyok itthon, nincs nagyon kedvem főzni magamnak. Tegnapról maradék sem volt... Ilyenkor szoktak jönni az ötleteim, amikor negyed óra alatt, (leszámítva persze a csirkemell kiolvasztását a mikroban, ami kb. 6 perc volt, addig viszont összedaraboltam az almát, lemostam a csicseriborsót, odakészítettem a tűzre a serpenyőt, kézközelbe a szószokat, stb) tuti nem több, összedobhatok valami finomat.

Hozzávalók:1 személyrefél csirkemell filé kb. 15 dkg10 dkg savanykás nyári alma5 dkg csicseriborsó10 dkg paradicsom2 ek. étolajborsszójaszósztabasco szószbazsalikomElkészítése:A felforrósított olajon a csíkokra vágott csirkemellet megpirítottam. Hozzáadtam a cikkekre vágott savanykás nyári almát és a csicseriborsót, és addig pirítottam, amíg az alma puhulni kezdett, de még roppanós volt. Ekkor szójaszószt és tabasco szószt, ill. frissen őrölt borsot szórtam rá. Sózni nem kellett, a szójaszósz elég sós.Tálaláskor egy felszeletelt paradicsomot tettem mellé, tetejére tépett bazsalikomot szórtam.Teljesen elégséges 1 személyre, sőt a szénhidráttartalma is alacsony.1 adag szénhidráttartalma 23,6 grammCsicseriborsó nélkül



13,0 gramm