Csirkecombok pikáns bundában burgonya chipsszel, fejes salátával
- 2014.04.27.
- 7
Hozzávalók:80 dkg csirkecomb1 dl étolaj1 cs. Maggi "Csirkecombok pikáns bundában" alapElkészítése:A megmosott és csont mellett bevágott csirkecombokat egyenletesen, vékonyan bekenjük étolajjal.A tasakban található keverékben forgassuk meg alaposan a combokat és kissé nyomkodjuk is rá a keveréket. Tegyük a combokat sütőpapírral bélelt tepsibe és 250 fokos sütőben süssük 20-25 percig.Forgatás nélkül süssük aranybarnára.Burgonyachips:Hozzávalók:Személyenként 1 nagyobb, vagy 2 kisebb burgonya2-3 evőkanál étolajsóElkészítése:A burgonyákat héjukban megfőzzük. Ahogy megfőttek, hideg vizet engedünk rá, pár percig hűtjük, majd kivesszük a vízből és megtisztítjuk a héjától. 2-3 mm vékonyra szeleteljük őket és kevés zsírban szép pirosra sütjük. Tálaláskor szórjuk meg kevés sóval. (Ha így készítjük és nem vágjuk hajszál vékonyra, akkor kellemesen ehető lesz, nem olyan ropogós, mint a rendes chips.)Fejes saláta:Hozzávalók:fejes salátasaláta öntet
A szerzőről
Szőlőhegyi mesék, konyhák, mindennapok