Csokis zabpelyhes keksz (kompromisszumos paleo)

  • 2013.11.21.
  • 9

Sokan kérdezitek, hogy hol lehet beszerezni paleo alapanyagokat. Én például a netről a
Zöld Malom webáruházból
rendelek jó párat.Hozzávalók:15 dkg szoba hőmérsékletű kókuszolaj (nem paleozóknak vaj)5 dkg eritritol (xilit) (nem paleozóknak cukor)3 tojás20 dkg kókuszliszt
(nem paleozóknak liszt)1 teáskanál szódabikarbóna10 dkg zabpehely10 dkg zabkorpa10 dkg étcsokoládé pasztillaA kókuszolajat az eritritollal kihabosítjuk. Egyesével hozzákeverjük a tojásokat, majd a száraz anyagok keverékét. Egynemű tésztává gyúrjuk. 32 részre osztjuk. Golyóvá formáljuk, majd két tenyerünk közt kilapítjuk. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk és 175 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. A lemezen hagyjuk kihűlni, mert melegen még nagyon töredezik, ha kihűlt kissé megkeményedik, másnapra válik igazán jó állagúvá.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.