Vadiúj indiai étteremben, a Maharaja Lounge-ban jártunk
- 2016.11.09.
- 8
Dear Nagyétkű, Nagyszomjú Társ,Örömmel jelentjük, hogy vadonatúj indiai étterem nyílt a Nagymezőutcában, ami a Maharaja Lounge névre hallgat. Mielőtt aztgondolnánk, hogy valaki bitorolni merné a "Maharaja" brandet, annakgyorsan elmondjuk, hogy szó nincs erről: a Jham család, amely1994-ben nyitott elsőként itthon indiai éttermet - most immárnégytagúvá bővítette az éttermei számát. 94-ben még nem voltLucullus BT, ellenben megalakulásunktól, azaz 2003 ótaegyüttműködünk a Jham csalddal. Az egyik legelső interjúnk is JhamKulvinder Singh-gel (kukival) készült, íme:http://lucullus.blog.hu/2004/12/02/a_maharaja_kari_es_a_nepali_jaktej_titka_beszelgetes_jham_kulvinder_singh_hel_a_maharaja_es_a_himala[1]Öröm nézni, hogy az M birodalom ily gyorsan terjeszkedik, és válika budapesti indiai kultúra üde színfoltjává. Reméljük, még sokilyenben lesz részünk! Gyorsan le is csaptunk az adódó lehetőségre,és meglátogattuk régi barátainkat.M, Mint Maharaja Menü:- "Monchaow" levesElőételek:- Chicken Tikka, csirkedarabok tandoorban stove- Hariyali jellegű kebab- fokhagymás Kebab- paneer Tikka, azaz házi sajt- vegyes züldségpakoraFőételek:- csirke Patıyala módra- sajt Kolhapuri madras- Navratan Sabji züldségek- Madras szószban párolt halKiegésíztők:- Naan kenéyr- Chapati kenyér- Pulao rizs- Papaddam ropogós- Saláta- Valamint az elmaradhtatlan menta és mangószósz
A szerzőről
Lucullus Baráti Társaság