Hozzávalók :
8-10 személyre- 1 zacskó ( 50 dkg ) darált keksz- 50 dkg Nutella- 25 dkg gesztenyepüré- 25 dkg jó minőségű étcsoki ( legalább 60%-os )- 4 dkg porcukor- 0,5 dl rum- tejszín, amennyi szükséges ( kb. 1-2 dl-nyi )- 8 dkg fehér csokipasztillaa bevonáshoz- 15 dkg étcsokiElkészítés :
Vízgőzön megolvasztom az étcsokit a Nutellával. Egy nagy tálba szórom a kekszet, a porcukrot, majd hozzáadom a rummal elkevert gesztenyét, és a mogyorókrémes csokit. Előbb villával kikevergetem, majd kézzel összeállítom - kellő mennyiségű tejszín hozzáadásával, ha szükséges - a masszát, amibe beleszórom a fehér csokit is. Az állaga ne legyen túl puha, de száraz se, olyan a jó, mintha keksztekercset készítenénk.Egy magas falú kenyérformát kibélelek fóliával, majd kézzel belelapítgatom a kekszmasszát.Egy éjszakára a hűtőbe rakom, majd bevonom a felolvasztott csokival.Jó étvágyat !