torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

GASZTRONÓMIAI, ÉTTERMI TRENDEK – 2015

2015.01.02.
GASZTRONÓMIAI Trendek címmel immár 7. esztendeje, hogy minden év végén, vagy január első…

AMBRUS LAJOS: “Ember szíve vigasztalója” – a citromfű

2015.01.05.
CITROMFŰ – A csábító nevű évelő citromfű (Melissa officinalis) sokfelé és sok néven…

ROSENSTEIN SZAKÁCSKÖNYV – “Minden kóser, ami jó”

2015.01.06.
ROSENSTEIN – Rosenstein Tibor és Rosenstein Róbert, apa és fia első közös (családi)…

SZABÓ EDIT: NAGY SÉFKÖNYV (25 séf, 1 könyv)

2015.01.07.
NAGY SÉFKÖNYV – “A magyar csúcsgasztronómia kézikönyve” (2014).…

BOCUSE d’OR DÖNTŐ – Lyon, 2015. január 27-28.

2015.01.17.
BOCUSE d’OR DÖNTŐ 2015 – A budaörsi (METRO) sajtótájékoztatóval egy időben,…

ÍZÉRZÉKELÉS és LOGIKA – Ízérzékelés és döntéseink kapcsolata

2015.01.23.
ÍZÉRZÉKELÉS és LOGIKA – Az ételek, italok ízének érzékelése, számos egyéb…

Toroskáposzta

2015.01.25.
Anikó kérésére végre következzen a toroskáposzta.Ahogyan a neve is sugallja, csak…

TEPERTŐS POGÁCSA – pogácsa recept

2015.02.03.
TEPERTŐS POGÁCSA ügyben is már igen régóta tanácstalan voltam, amikor Kocsonya Kálmánnal…

Favágók piritósa

2015.02.04.
Ez a laktató régi fogás napjainkban is népszerű az erdőn dolgozók között. Jót tesz neki…

GELLÉRT SÖRÖZŐ – Feléledt Buda legrégibb sörözője (2015)

2015.02.07.
GELLÉRT SÖRÖZŐ – Aznap délután a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban, a Furmint Február…

Petrezselymes kifli

2015.02.12.
Az eredeti recept sima főtt krumpliból indul ki, de nálam a maradék petrezselymes…