torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

Bogyó a pürében

2012.05.24.
A tapenade (ejtsd tapönád) egy olyan Provence-i fűszeres krém, melynek alapvető…

Csőben sült tavasz

2012.06.18.
Spárgának vagy spárgasípoknak nevezzük a liliomfélék családjába tartozó növény…

Megzenésített sajtmártások

2012.07.03.
"Kéksajtmártás és szósz fontina meg gruyére sajtból" Vannak az életnek egyszerű…

Fondue: társaság kell hozzá

2012.08.28.
Nem tagadhatjuk, hogy egy fondüvacsora kissé macerás és lassú, viszont igazi…

A csokoládé habos oldala

2013.02.02.
Enyhe túlzással kijelenthetjük, hogy ami ’habos’, az rossz nem lehet. Gondoljunk csak a…

Póréhagymás quiche, gyógyír négy évszakban

2013.04.29.
A magyaros ételek jó részének nélkülözhetetlen alapeleme a vöröshagyma. Másként van ez…

A napfény íze bajor krémben

2013.05.28.
A bavarois (ejtsd bávároá) angol krémből vagy zselatinnal megkötött gyümölcspépből,…

Négy kontinens egy tányérban - A nizzai saláta

2013.07.03.
Nem nehéz kitalálni, hogy a Nizzai saláta gyökerei Nizzáig érnek. A csupán 200 éves…

Francia nyári sláger - Taboulé

2013.07.22.
A tabulé a Közel-Kelet salátája. A petrezselyem és bulgur alapú salátát Szíria és…

Vaníliás karamell-mámor

2013.08.09.
Ahogy az a fényes kulináris karriert befutó klasszikusok körében lenni szokott, a crème…

Egy kiskanálnyi boldogság - Lekvár minden mennyiségben

2013.08.30.
A lekvár Európában viszonylag későn, a Keresztes háborúk idején jelent meg. Bár Nagy…